Het is mooi geweest!

Na meer dan 20 jaar een begrip in de Jordaan te zijn geweest
sluit Jo-Sushi op zondag 28 mei 2023 definitief haar deuren.

Sinds december 2003 hebben we met ongeëvenaarde passie, toewijding en vakmanschap de heerlijkste sushi’s mogen bereiden. 

We zijn dankbaar voor alle mooie momenten die we met onze klanten en medewerkers hebben kunnen delen. Maar aan alles komt een eind.

En terwijl we vooruitkijken naar de volgende hoofdstukken van ons leven, willen ik onze klanten en medewerkers bedanken voor hun onuitputtelijke steun en vertrouwen.

Zonder jullie was het niet mogelijk geweest om deze onvergetelijke ervaring te creëren. Met trots en dankbaarheid in mijn hart, sluit ik deze prachtige periode af. 

Bedankt voor alles.

Etienne Baal

 

End of an Era

After more than 20 years Jo-Sushi will permanently close its doors on Sunday, May 28th, 2023.

Since December 2003, we have been able to prepare the most delicious sushi with unparalleled passion, dedication, and craftsmanship.

Without you, it wouldn’t have been possible to create this unforgettable experience. With pride and gratitude in my heart, I am closing this wonderful chapter.


Thank you for everything!

Etienne Baal

 

Sushi Boxes

A sushi box is a combination of sushi nigiri and sushi maki.

61

Small box – 10 pieces 
vegetarian option  

€11,50

62

Small box Deluxe – Extra soup & salad 

€14,50

87

Medium box – 14 pieces 
Vegetarian option  

€16,00

88

Medium box Deluxe – Extra soup & salad 

€19,50

63

Dinner box- 16 pieces 
Vegetarian option  

€18,50

64

Dinner box Deluxe – Extra soup & salad 

€22,50

67

Duobox – 26 pieces 
Vegetarian option  

€29,50

70

Duo box Deluxe – Two soup & two salad 

€36,50

Salmon lovers – Tamaki-Handroll salmon, 2 maki salmon, 2 nigiri salmon. 

€14,00

Nigiri

1

Ebi – Shrimp

€1,95

2

Ama ebi – Shrimp

€1,95

3

Sake – salmon

€2,30

 

4

Maguro – tuna

€2,50

5

Ika – squid

€1,80

6

Tako – octopus

€2,25

7

Coquilles

€2,45

8

Saba – Makreel

€1,95

9

Suzuki – Zeebaars

€1,90

10

Unagi – Grilled eal

€2,60

17

Kampyo  

€1,90

 

11

Kani – surimi

€1,70

12

Shitake 

€1,95

16

Inari – Fried tofu 

€1,95

18

Tamago – Omelette 

€2,20

19

Oshinko 

€1,80

20

Avocado 

€1,80

14

Ikura – Salmon eggs

€3,50

15

Massago – 

Capelin eggs

 

€2,45

Maki

21

Sake – Salmon 

€2,80

22

Tekka – Tuna 

€3,20

30

Kani – Crab 

€1,90

24

Spicy tuna 
Minimum order 6 pieces. 

€3,40

33

Tamgo – Omelette  

€1,90

35

Avocado  

€1,90

31

Kappa – Cucumber  

€1,90

36

Kampyo – gourd strips  

€1,90

32

Oshinko – Pickled rettich  

€1,90

34

Shitake – Mushroom  

€1,90

29

Grilled eal, omelette  

€2,80

25

Crab, cucumber  

€2,30

27

Salmon, cucumber  

€3,10

26

Tuna, avocado  

€3,20

Uramaki – Oudside roll

46

California – Crab, avocado, mayonaise, sesam. 

€4,90

56

Ohio – Smoked salmon, avocado, mayonaise, sesam. 

€4,70

52

Tempura – Diep fried prawn, avocado, mayonaise, sesam. Minimum order 8 pieces. 

€4,70

57

San Fransisco – Tuna, avocado, mayonaise, sesam. 

€5,60

48

LA – Prawn, avocado, cucumber, sesam. 

€4,70

53

Alaska – Salmon, avocado, cucumber, sesam. 

€4,90

54

Vega – Inari tofu, avocado, cucumber, sesam.

€4,70

47

New York – Smoked salmon, cheese, cucumber, scallionss, sesam. 

€4,70

51

Chicago – Tuna, cheese, scallions, sesam. 

€5,60

55

Kansas – Grilled eal, avocado, sesam. 

€4,70

58

Tori teriyaki –  Chicken teriyaki, salad, mustard, sesam. 

€4,70

59

Sake teriyaki –  Salmon teriyaki, salad, mustard, sesam. 

€4,70

Temaki handrolls 

We can make all uramaki rolls into temaki handrolls

Handroll

€5,20

Tuna handroll   

€5,60

Futomaki – Fashion roll

41

Futomaki sweet taste-  Shitake, Sweet omelette, surimi, massago, kampyo, cucumber, inari, sesam. 

€8,40

45

Futomaki Jo Sushi –  Smoked salmon, tuna, avocado, salmon eggs, surimi, massago, sesam. 

€9,40

Sashimi

71

Sashimi small – 120 gr.

€14,50

82

Sashimi only tuna small- 120 gr.

€18,50

69

Sashimi large – 200 gr.

€22,50

81

Sashimi only tuna large – 200 gr.

€27,50

Donburi

78

Tori – Chicken teryaki and rice.

€11,50

83

Sake – Salmon teryaki and rice.

€12,95

77

Vegetarian – Vegetables of the day and rice. 

€8,95

Bento

A bento box is a take-away-meal in a luxury box.

371

Bento Box – Chicken or salmon steamed rice, salad, pickles and misosoup. 

€17,50

Poké Bowl

Poké Salmon – Salmon, eda mame beans, scallions, rettich, hiziki, avocado, wakame

€14,50

Poké tuna – Tuna, eda mame beans, scallions, rettich, hiziki, avocado, wakame

€15,50

Poké vega – Vegetables of the day, eda mame beans, scallions, rettich, hiziki, avocado, wakame. 

€11,50

Poké smoked salmon – Smoked salmon, eda mame beans, scallions, rettich, hiziki, avocado, wakame.

€14,50

Poké mix fish – Tuna, salmon, ama ebi shrimp, sea ​​bass,  scallions, wakame

€15,50

Poké crispy shrimp – Crispy butterfly shrimp, eda mame beans, scallions, rettich, hiziki, avocado, wakame.

€14,50

Salad

357

Hiziki 100 gr. 

€4,50

358

Mame Hiziki 100 gr. 

€3,50

76

California salad – Avocado, surimi, salad, sesame dressing.

€7,50

 

84

Chuka wakame – Spicy seaweed 100 gr.

€4,50

247

Tako Su – Octopus salad 100 gr.

€3,95

28

Shake Namban – Salmon salad  100 gr.

€3,50

Appetizers

577

Eby fry – deep fryed prawn 
3 pieces

€6,60

575

Tori Dango – Chickenball skewer
1 stick

€2,20

567

Yakitori – Chicken skewer
3 pieces

€4,80

562

 Gyoza – 2 pieces.

€3,00

148

Tamago Yaki – egg, crab, seaweed. 1 piece.

€3,25

Sides

246

Eda Mamé 200 gr. 

€5,00

91

Chahan – Fried rice 200 gr. 

€5,95

92

 Yakisoba – Fried noodles 200 gr. 

€5,95

Plates

65

Small party plate – 46 pieces nigiri and rolls

€52,00

68

Comination plate – 72 pieces nigiri and rolls

€85,00

66

Maki plate – 92 pieces of rolls

€82,00

Drinks

Water

€2,75

Ginger Beer

€2,75

Coco Cola Coco Cola light

€2,75

Calpis

€3,25

Orangina

€2,75

Iki beer

€3,25

Asahi beer

€3,25

Saporo beer

€3,25

Sake HAKUTAKA klein

€11,50

Sake HAKUTAKA groot

€19,50

Soya Sauce

€3,30